Moledora de carne compacta. Cuerpo compacto fabricado en acero inoxidable. Motor de gran potencia. Simple manipulación y limpieza. Amplia bandeja de acero inoxidable. Soporta un producción de hasta 120 Kg/Hr. Incluye bases antideslizables para mayor estabilidad durate su uso. Producción de equipo: Procesa 120kg/hr. Dimensiones del Equipo: Ancho 39cm | Fondo 30cm | Alto 41cm Dimensiones de Bandeja: Ancho 32.5cm | Fondo 21.3cm | Alto 5.3cm Peso Equipo: Peso Neto 20kg | Peso Bruto 23kg Especificaciones Energéticas: Potencia 600W | Energía 220v/60Hz Información Adicional: Boca N°12 | Caballos de Fuerza 1HP | Velocidad de cuchilla 170 RPM. Descargar Ficha
Para aquellos que desean invertir en el prometedor mercado la industria de comestibles, seguramente estas pensando en comprar Modelora de Carne VMCAI-12, uno de los pasos más importantes es el montaje de la línea de calor, además de ser el corazón del negocio por su pluralidad de porductos que ofrece como Modelora de Carne VMCAI-22, Moledora de Café BM-03, Batidora Profesional VB-10L, etc, los equipos bien planeados y estructurados ofrece a los profesionales las condiciones idóneas para la creación y manteniento de productos y por último tener a la clientela expectante de los productos Para ofrecer un servicio diferenciado y competitivo, los inversores en la industria de los alimentos deben prestar atención a los equipos necesarios como Estante Recubierta Epoxica Antibacterial VER-12246, Estante Recubierta Epoxica Antibacterial VER-15246, Estante Recubierta Epoxica Antibacterial VER-9161, etc. Después de todo, al elegir maquinaria, es necesario tener mucho cuidado y consideración. Durante esta publicación, hablaremos un poco sobre algunos de ellos, esto lo ayudará a tomar una resolución consciente y segura. ¡Proseguir! ¿Por qué razón seleccionar equipos de calidad tipo el equipo Modelora de Carne VMCAI-12? La calidad y la eficacia son dos factores esenciales tratándose de equipos de la industria alimenticia, esto se debe a que estos aspectos interfieren directamente en el incremento de la vida útil de los dispositivos, reduciendo los costos de energía y disminuyendo los gastos de mantenimiento, además de esto, al decantarse por equipos de nueva generación, es más fácil de limpiar debido a la calidad del acabado. La infraestructura en la industria alimenticia o bien de negocios asimismo afecta el tiempo de preparación de los alimentos, la cocción, el sabor y la textura de los alimentos, es decir, en la calidad del producto en conjunto, esto se debe a que la tecnología de los últimos equipos favorece el resultado final de múltiples tipos de preparación. Al elegir la maquinaria, asimismo tenga en cuenta la demanda del restorán, en una perspectiva de desarrollo y aumento de las ventas. Pero considere, pues asimismo puede haber una disminución en el consumo, y cada paso ha de ser estudiado por un buen gerente. Evaluar el mercado, la competencia y acotar las perspectivas del establecimiento a corto, mediano y largo plazo. ¿Es mejor decantarse por equipos nuevos o bien utilizados? Los equipos nuevos y de nueva generación tienen una enorme ventaja, en tanto que son más robustos, sólidos, económicos y presentan una alta eficacia en los resultados. Los hornos combinados , por ejemplo, son excelentes sustitutos para freír y quemadores de horno. Además de esto, ocupan menos espacio en la cocina, lo que facilita el movimiento del equipo y ofrece una mayor seguridad a lo largo del uso. Los hornos combinados asimismo ofrecen ahorros de mano de obra y una enorme reducción en el consumo de aceite, lo que contribuye a la preparación de alimentos más saludables, y el beneficio es que la preocupación por la salud y el bienestar es una tendencia fuerte en el mercado de comestibles y no se puede ignorar. Lo barato que sale costoso En tiempos de crisis, es saludable que el empresario organice las cuentas y considere los gastos de su establecimiento, y es muy habitual que los gerentes hagan una encuesta de lo que se puede reducir en los gastos comerciales, hasta ahora, está bien, el malentendido ocurre cuando los recortes presupuestarios recaen sobre las inversiones que se necesitan y producen ingresos. En este contexto, algunos empresarios optan por adquirir equipos usados. Mas lo que no se considera es que, después de un tiempo, las máquinas comienzan a funcionar mal, marchan mal y requieren reparaciones y cambios de piezas. Estos eventos imprevistos rompen el ritmo de producción en la cocina y son financieramente caros. Sin mencionar el alto consumo de electricidad.
