Donde adquirir una maquina de helados soft en GALERIAS BAMBANASTEA

Si deseas adquirir una maquina de helados en GALERIAS BAMBANASTEA lo puedes hacer llamando al numero telefónico o escribiendo al whatsapp

 

Las maquina de helados soft en GALERIAS BAMBANASTEA son versátiles y tienen la capacidad de generar diferentes géneros de helado, el jarabe de helado debe tener proporciones ideales de grasa, azúcares, emulsionante y aleación neutra para una producción ideal de helado suave

¿Qué es la maquina de helados soft en GALERIAS BAMBANASTEA?

Conocido en Perú como helado suave o helado espresso, su origen es dudoso, no obstante, se piensa que en 1934, Tom Carvel, de la famosa marca estadounidense de helados Carvel.

En un accidente tuvo un pinchazo en el auto que vendía su helado, lo que lo forzó a detenerse en un estacionamiento y vender helado exprés a las personas que viven allí, pasaron antes que sus mercancías comenzasen a derretirse.

Esta vez y experiencia que duró un par de días, el señor Carvel, que aún no contaba con una máquina de espresso, vendió todo su stock y entendió que la gente estaba interesada en un helado más suave que el tradicional helado mantecoso que se vende en USA.

Luego de este episodio, la cadena Carvel se expandió abriendo varias tiendas físicas con máquinas exprés de helados en el país.

¿Exactamente en qué debo meditar al escoger una maquina de helados soft en GALERIAS BAMBANASTEA?

Tienes en cuenta en primer lugar la cantidad de helado que precisarás producir / hora (para delimitar la capacidad requerida), el género de electricidad, si la red suministra la tensión necesaria y si el ambiente en el que se pondrá la máquina tiene las condiciones precisas. para que funcione.

¿Cuáles son las condiciones precisas para que funcione la maquina de helados soft en GALERIAS BAMBANASTEA?

La máquina ha de ser operada en interiores, libre de luz solar, con buena ventilación, debe ponerse a 1 m de las paredes y objetos para asegurar una buena ventilación y condiciones de temperatura entre 5 y treinta y ocho ° C

¿De qué manera marcha la máquina de espresso?

La característica principal de la maquina de helados soft en GALERIAS BAMBANASTEA es la producción de helado suave (que en inglés significa suave).

Conocido por su cremosidad, el secreto de este helado no es más que una “capa extra” de aire, la máquina de espresso bate y congela el almíbar a una temperatura en torno a los -seisºC y junto con este proceso, añade una cantidad precisa de aire dejándolo con la consistencia y textura que conocemos y amamos.

Para la preparación del helado de espresso, también conocido como helado de espresso, es preciso realizar el almíbar que servirá de base y sabor para el helado.

¿Qué es una máquina congelada?

Frozen es un helado hecho a base de yogur, tiene menos contenido de grasa en comparación con el helado tradicional, ya se han efectuado múltiples pruebas en máquinas y marcha realmente bien.

¿Qué es el sirope de helado?

Es un helado en su forma líquida, generalmente elaborado con leche, se puede comprar confeccionado (solo hay que abrir el envase y atestar la máquina).

Hacer recetas artesanales con recetas equilibradas que contengan las cantidades ideales de grasa, azúcar, emulsionante y aleación neutra necesarias.

testeadas y homologadas en aplicaciones en máquinas con el principio de proceso de helado suave.

¿Cuál es el voltaje de la máquina?

Nuestras máquinas son 220V 60Hz, pedimos el empleo de un disyuntor DR20A (corriente de actuación 30mA)

¿Cuál es el consumo de electricidad?

Para calcular el consumo de energía primero, necesitamos saber cuántas horas está encendida la máquina al día.
Consumo = (potencia del dispositivo x horas de funcionamiento al mes)
Para un funcionamiento medio de ocho horas al día
Consumo = (dos mil doscientos W x 8 horas / día x 30 días) / mil
Consumo = quinientos veintiocho KWh / mes

¿Qué es la tina?

Recipiente ubicado en la parte superior de la maquina de helados soft en GALERIAS BAMBANASTEA donde se inserta el almíbar.

¿Qué es el cilindro?

Recipiente frio donde se hace el helado.

¿Para qué se usa la bomba de aire?

Permite añadir aire al almíbar de helado, haciéndolo más ligero y aumentando la rentabilidad.

¿Puedo hacer helado y batido con exactamente la misma maquina de helados soft en GALERIAS BAMBANASTEA? ¿Cómo se debería hacer?

Sí, puede y debe, es necesario extraer el helado, agregar parte de leche y entremezclar con batidora, que se puede acoplar a la máquina o bien accesorio separadamente.

¿Puedo servir helado a base de agua y helado de leche en la misma equipo de helados soft en GALERIAS BAMBANASTEA?

No, el helado a base de agua tiene una temperatura de congelación diferente al helado a base de leche, en las pruebas realizadas lo que ocurre es que la base de agua es buena y la base de leche es blanda.

¿Puedo rellenar la equipo de helados soft en GALERIAS BAMBANASTEA sin limpiarla?

Si la equipo de helados soft en GALERIAS BAMBANASTEA está en funcionamiento y el almíbar está terminado, sí, se puede rellenar sin adecentar, no obstante, toda vez que la máquina se apaga, es necesario desinficionarla ya antes de repostar, recordando que se debe efectuar una limpieza completa, aun con la máquina en funcionamiento directo, cada dos días.

La maquina de helados soft en GALERIAS BAMBANASTEA la tenemos en marca ventus, pero trabajamos con diversas marcas