Donde adquirir una maquina de helados soft en GAMA Gamarra Moda Plaza

Si deseas conseguir una maquina de helados en GAMA Gamarra Moda Plaza lo puedes hacer llamando al numero telefónico o escribiendo al whatsapp

 

Las maquina de helados soft en GAMA Gamarra Moda Plaza son polivalentes y tienen la capacidad de producir diferentes tipos de helado, el jarabe de helado debe tener proporciones ideales de grasa, azúcares, emulsionante y aleación neutra para una producción ideal de helado suave

¿Qué es la maquina de helados soft en GAMA Gamarra Moda Plaza?

Conocido en Perú como helado suave o helado espresso, su origen es incierto, sin embargo, se piensa que en mil novecientos treinta y cuatro, Tom Carvel, de la famosa marca estadounidense de helados Carvel.

En un percance tuvo un pinchazo en el auto que vendía su helado, lo que lo obligó a detenerse en un estacionamiento y vender helado express a quienes viven allá, pasaron antes que sus mercancías comenzaran a derretirse.

En esta ocasión y experiencia que duró un par de días, el señor Carvel, que todavía no contaba con una máquina de espresso, vendió su stock y entendió que la gente estaba interesada en un helado más suave que el tradicional helado cremoso que se vende en Estados Unidos.

Después de este episodio, la cadena Carvel se expandió abriendo múltiples tiendas físicas con máquinas exprés de helados en el país.

¿Exactamente en qué debo pensar al seleccionar una equipo de helados soft en GAMA Gamarra Moda Plaza?

Tienes presente primeramente la cantidad de helado que precisarás producir / hora (para acotar la capacidad requerida), el género de electricidad, si la red provee la tensión precisa y si el ambiente en el que se colocará la máquina tiene las condiciones necesarias. para que funcione.

¿Cuáles son las condiciones necesarias a fin de que funcione la equipo de helados soft en GAMA Gamarra Moda Plaza?

La máquina debe ser operada en interiores, libre de luz solar, con buena ventilación, debe colocarse a 1 m de las paredes y objetos para asegurar una buena ventilación y condiciones de temperatura entre cinco y 38 ° C

¿De qué forma marcha la máquina de espresso?

La característica principal de la maquina de helados soft en GAMA Gamarra Moda Plaza es la producción de helado suave (que en inglés significa suave).

Conocido por su cremosidad, el secreto de este helado no es más que una “capa extra” de aire, la máquina de espresso bate y congela el almíbar a una temperatura en torno a los -6ºC y así como este proceso, agrega una cantidad precisa de aire dejándolo con la consistencia y textura que conocemos y amamos.

Para la preparación del helado de espresso, asimismo conocido como helado de espresso, es preciso realizar el almíbar que servirá de base y sabor para el helado.

¿Qué es una equipo congelada?

Frozen es un helado hecho a base de yogur, tiene menos contenido de grasa en comparación con el helado tradicional, ya se han efectuado varias pruebas en máquinas y marcha muy bien.

¿Qué es el sirope de helado?

Es un helado en su forma líquida, en general elaborado con leche, se puede comprar confeccionado (solo hay que abrir el envase y atestar la máquina).

Hacer recetas artesanales con recetas equilibradas que contengan las cantidades ideales de grasa, azúcar, emulsionante y aleación neutra necesarias.

testadas y homologadas en aplicaciones en máquinas con el principio de proceso de helado suave.

¿Cuál es el voltaje de la equipo?

Nuestras máquinas son 220V 60Hz, pedimos el uso de un disyuntor DR20A (corriente de actuación 30mA)

¿Cuál es el gasto de energía?

Para calcular el consumo de energía primero, necesitamos saber cuántas horas está encendida la máquina por día.
Consumo = (potencia del dispositivo x horas de funcionamiento al mes)
Para un funcionamiento medio de 8 horas al día
Consumo = (dos mil doscientos W x ocho horas / día x treinta días) / mil
Consumo = 528 KWh / mes

¿Qué es la tina?

Recipiente situado en la parte superior de la maquina de helados soft en GAMA Gamarra Moda Plaza donde se introduce el almíbar.

¿Qué es el cilindro?

Recipiente refrigerado donde se prepara el helado.

¿Para qué se emplea la bomba de aire?

Deja agregar aire al almíbar de helado, haciéndolo más ligero y aumentando la rentabilidad.

¿Puedo hacer helado y batido con exactamente la misma equipo de helados soft en GAMA Gamarra Moda Plaza? ¿De qué manera se debería hacer?

Sí, puede y debe, es preciso extraer el helado, incorporar una parte de leche y entremezclar con batidora, que se puede acoplar a la máquina o bien accesorio por separado.

¿Puedo servir helado a base de agua y helado de leche en exactamente la misma maquina de helados soft en GAMA Gamarra Moda Plaza?

No, el helado a base de agua tiene una temperatura de congelación diferente al helado a base de leche, en las pruebas realizadas lo que sucede es que la base de agua es buena y la base de leche es blanda.

¿Puedo rellenar la maquina de helados soft en GAMA Gamarra Moda Plaza sin limpiarla?

Si la equipo de helados soft en GAMA Gamarra Moda Plaza está en funcionamiento y el almíbar está terminado, sí, se puede rellenar sin limpiar, no obstante, siempre que la máquina se apaga, es necesario desinficionarla ya antes de repostar, recordando que se debe efectuar una limpieza completa, aun con la máquina en funcionamiento directo, cada un par de días.

La equipo de helados soft en GAMA Gamarra Moda Plaza la tenemos en marca ventus, mas trabajamos con diversas marcas