VENEMM-110D Mesa central de acero con repisa inferior.
- Completamente construido en acero inoxidable.
- Sistema modular para un óptimo traslado.
- Patines regulables de alta resistencia.
- Ideales para cocinas de alto tráfico.
- Dimensiones (mm): 1100x600x900
- Material: Acero 304 mate
- Espesor plancha de acero de 1.2 mm.
Para aquellos que desean invertir en el prometedor mercado la industria de alimentos, seguramente estas pensando en adquirir Mesa Mural con Repisa Inferior VENEMM-110D, uno de los pasos más importantes es el montaje de la linea de calor, además de ser el corazón del negocio por su pluralidad de porductos que ofrece como Mesa Central con Repisa Inferior VENEMC-150D, Mesa Central con 2 Repisas Inferiores VENEMC3-110D, Mesa Mural con 2 Repisas Inferiores VENEMM3-110D, etc, los equipos bien planificados y estructurados ofrece a los profesionales las condiciones idóneas para la creación y manteniento de productos y finalmente tener a la clientela deseosa de los productos Para ofrecer un servicio distinguido y competitivo, los inversores en la industria de los comestibles deben prestar atención a los equipos precisos como Lavavajillas Bajo Mostrador 30 rack/hora Panel Digital BYM-052, Lavavajilla de Capota 67 rack/hr ATM-67, Balanza Digital X 40 Kg. Con Torre, De 120X340X320 mm B-40T, etc. Tras todo, al seleccionar maquinaria, es necesario tener mucho cuidado y consideración.
A lo largo de esta publicación, hablaremos un poco sobre algunos de ellos, esto lo ayudará a tomar una decisión consciente y segura. ¡Continuar!
¿Por qué razón escoger equipos de calidad tipo el equipo Mesa Mural con Repisa Inferior VENEMM-110D?
La calidad y la eficiencia son dos factores esenciales tratándose de equipos de la industria alimentaria, esto es debido a que estos aspectos interfieren de manera directa en el incremento de la vida útil de los dispositivos, reduciendo los costos de energía y disminuyendo los gastos de mantenimiento, además, al decantarse por equipos de nueva generación, es más fácil de adecentar debido a la calidad del acabado.
La infraestructura en la industria alimenticia o de negocios asimismo afecta el tiempo de preparación de los alimentos, la cocción, el sabor y la textura de los alimentos, es decir, en la calidad del producto en conjunto, esto se debe a que la tecnología de los últimos equipos favorece el resultado final de múltiples tipos de preparación. Al elegir la maquinaria, asimismo tenga en cuenta la demanda del restorán, en una perspectiva de desarrollo y aumento de las ventas.
Pero considere, porque asimismo puede haber una disminución en el consumo, y cada paso ha de ser estudiado por un buen gerente. Valorar el mercado, la competencia y definir las perspectivas del establecimiento a corto, mediano y largo plazo.
¿Es mejor optar por equipos nuevos o usados?
Los equipos nuevos y de última generación tienen una gran ventaja, puesto que son más robustos, sólidos, económicos y presentan una alta eficacia en los resultados.
Los hornos combinados , por ejemplo, son excelentes sustitutos para freír y quemadores de horno. Además, ocupan menos espacio en la cocina, lo que facilita el movimiento del equipo y ofrece una mayor seguridad durante el uso. Los hornos combinados asimismo ofrecen ahorros de mano de obra y una enorme reducción en el consumo de aceite, lo que contribuye a la preparación de comestibles más saludables, y la ventaja es que la preocupación por la salud y el bienestar es una tendencia fuerte en el mercado de alimentos y no se puede ignorar.
Lo barato que sale caro en tiempos de crisis, es saludable que el empresario organice las cuentas y considere los gastos de su establecimiento, y es muy habitual que los gerentes hagan una encuesta de lo que se puede reducir en los gastos comerciales, hasta el momento, está bien, el equívoco ocurre cuando los recortes presupuestarios recaen en las inversiones que se precisan y producen ingresos.
En este contexto, algunos empresarios optan por comprar equipos utilizados. Mas lo que no se considera es que, tras un tiempo, las máquinas empiezan a funcionar mal, funcionan mal y requieren reparaciones y cambios de piezas. Estos acontecimientos imprevisibles rompen el ritmo de producción en la cocina y son financieramente costosos. Sin mentar el alto consumo de electricidad.
